El Aguacate, variedad Hass, de Trops destaca por su calidad y exquisito sabor. Conocido como «la fruta del corazón» por sus propiedades para proteger el sistema cardiocirculatorio, presenta una frescura especial.
El Aguacate Hass es la variedad más conocida y comercializada. Al principio es verde y se torna de color violeta muy oscuro, casi negro, cuando madura, señal de que está listo para su consumo.
De piel dura, gruesa y áspera, su pulpa es amarilla. Es una variedad relativamente más pequeña que el resto de las variedades que se comercializan, pero con más proporción de pulpa.
El aguacate Hass es un fruto con una característica especial, tiene un sabor intenso que nos puede trasladar al trópico. Con una textura cremosa y gran sabor que asemeja a frutos secos, posee vitaminas A, B1, B2, B6, C y E, contiene calcio, hierro, zinc, magnesio, sodio, potasio y fibra, además de ser bajo en carbohidratos.
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